「現代風盆料理教室＆交流会」のご案内（８月７日）

日　時：平成２３年８月７日（日）
　　　10:00～12:00 現代風盆料理教室
　　　12:00～13:00 広島発明研究会の方々との交流会

場　所：広島市東区二葉公民館　5階実習室
　　　(東区東蟹屋町9番34号
　　　広島駅新幹線口から徒歩10分)
参加費：2,500円
　　　　1,000円（交流会のみ参加の方）
持ち物：エプロン、三角巾（髪の毛をおおうもの）布巾

講　師：湯川　和子
　　　（管理栄養士）


　問い合わせ・申込み先：農・食・医　同源研究センター　
　問い合わせページ：お問い合わせ先ページ

詳細はチラシをクリック

畑・果樹園の掲載写真変更しました。

一般社団法人　農・食・医　同源研究センターの
トップホームページにある掲載写真を変更しました。

■変更前
　りんごとモモの果樹園
　　

　畑のピーマン
　　

　猛暑で乾燥して日焼けした畑
　　

■変更後
　リンゴ（品種：王林）
　　

　温室で育つトウモロコシ
　　

　生育観察中のスイカ
　　

７月１６日開催の料理教室のレシピ 野菜にぎり寿司 豚しゃぶピリ辛和え冷製【IWAD料理教室】

●フレンチシェフが教えるワンランク上の料理のコツ

自然の恵み　野菜を中心としたポピー･クッキング　
　　料理教室のご案内ページ
７月１６日　IWAD環境福祉専門学校にて、料理教室を行いました。


野菜にぎり寿司
　


豚しゃぶピリ辛和え冷製
　

デザート
　


全体イメージ
　



＜料理前の雰囲気＞
出来上がった料理を前に。。。いただきま～す！
　

お問い合わせは

農食医同源研究センターへ
下記のメールからどうぞ。。。

　お問い合わせ先ページ

ソウルで、魚の鍋専門店を営んでいる オモニの韓国家庭料理教室

「韓国料理の料理教室」のご案内（８月６日）

　オモニと一緒に韓国料理を楽しみましょ！！。
　ソウルで、魚の鍋専門店を営んでいる
　　オモニの韓国家庭料理教室♪

日　時：平成２３年８月６日（土）
　　　10:00～13:00

場　所：IWAD環境福祉専門学校
　　　　広島市南区比治山本町14-22（比治山橋電停正面）
参加費：3,000円（材料費込）

講　師：李　相徳（イ　サンド）
　　　（韓国アグンゼ経営）

詳細はチラシをクリック




　問い合わせ・申込み先：農・食・医　同源研究センター　
　問い合わせページ：お問い合わせ先ページ
　メールにて申込み：n.s.i.dougen@kkh.biglobe.ne.jp
　ＦＡＸにて申込み：082-258-1061

センター通信

蒸し暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょう？

広島駅からセンター事務局までは800ｍぐらい。途中、栄橋のたもとを過ぎしばらく猿猴川沿いを歩きます。
橋を数歩過ぎたあたりで、よく、アオサギを１羽見かけます。
堤の張り出しの石場に立って川中を見つめていたり、引き潮のときは水辺を歩きながら獲物を狙っていたり・・・。
姿を見つけるとまるで親しい友人に出会った気分になり、「おはよう、獲れてる？」などと、声をかけています。
このアオサギはちょっとふっくらとしています。
このあたりで、ほんの数回、ひとまわり小さなのにも出会ったこともありますが、２羽を同時に見たのはまだ一度だけです。
アオサギのテリトリーはどう決まっているのでしょう、ご存じの方教えて下さい。

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