2011年3月28日月曜日
2011年3月25日金曜日
3月19日料理教室レシピ
自然の恵み 野菜を中心としたポピー･クッキング
料理教室のご案内ページ
３月１９日IWAD環境福祉専門学校にて、料理教室を行いました。
耳を澄ませば桜の便り（鮭のオリーブ油焼)
瀬戸の小島に春の香り(ご飯の生姜サラダ仕立）
デザート
全体イメージ
お問い合わせは
農食医同源研究センターへ
下記のメールからどうぞ。。。
お問い合わせ先ページ
料理教室のご案内ページ
３月１９日IWAD環境福祉専門学校にて、料理教室を行いました。
耳を澄ませば桜の便り（鮭のオリーブ油焼)
瀬戸の小島に春の香り(ご飯の生姜サラダ仕立）
デザート
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お問い合わせは
農食医同源研究センターへ
下記のメールからどうぞ。。。
お問い合わせ先ページ
2011年3月24日木曜日
４月９日開催の低農薬栽培の米と野菜を使ってソフト食作りご案内
４月９日開催の低農薬栽培の米と野菜を使ってソフト食作りご案内
場 所：広島市東区二葉公民館
(東区東蟹屋町9番34号 広島駅新幹線口から徒歩10分)
日 時：平成23年04月09日（土） 10時～13時 料理教室：（実習室）
＜＜二葉料理教室のご案内＞＞
＜＜ソフト食の詳細と実習レシピ＞＞
申込みページ：お問い合わせ先ページ
メールにて申込み：n.s.i.dougen@kkh.biglobe.ne.jp
場 所：広島市東区二葉公民館
(東区東蟹屋町9番34号 広島駅新幹線口から徒歩10分)
日 時：平成23年04月09日（土） 10時～13時 料理教室：（実習室）
＜＜二葉料理教室のご案内＞＞
＜＜ソフト食の詳細と実習レシピ＞＞
申込みページ：お問い合わせ先ページ
メールにて申込み：n.s.i.dougen@kkh.biglobe.ne.jp
2011年3月23日水曜日
2011年3月16日水曜日
センター通信
＜一部抜粋＞
都内に住む人たちからさえ、家に帰れず職場に泊まった、
六本木から6時間歩いて夜1時に川崎の自宅に戻った、夜１１時にやっと保育園にたどり着いた・・・といったメールが届きましたから、震源地近くの方々の状況がいかに悲惨であるか、まこと胸が痛みます。
重なるように長野でも地震があり、被害をさらに広げています。
そして追い打ちをかけるように、福島で原発の事故があり被爆者が出たとのニュース。被爆地広島県人はよけいに心が痛み、原発を既に廃止したニュージーランドの友人が地震国日本の原発建設にあきれていたことを今更ながら思い出しています。
親族をはじめ知人友人などいろいろな形で繋がっている方々の安否が未だ確認されず、不安な思いの方もたくさんいらっしゃることでしょう。
以下、
ひろしま市民活動ネットワークHEART to HEART様の情報を転送致します。
必要に応じて情報の取捨選択を行っていただけたら幸いです。
＊安否情報
１）NTTの災害伝言ダイヤル
緊急用ダイヤルで伝言を残す 171+1+電話番号
緊急用ダイヤルで伝言を再生 171+2+電話番号
＊利用方法 http://www.ntt-west.co.jp/dengon/way/index.html
２）NHK安否情報 http://www.nhk.or.jp/fm-blog/050/75157.html
NHKでは、今回の災害で被害を受けた地域にお住まいの方々の安否に関する情報をお伝えしています。
ご自身やご家族の現在の居場所や様子などについて、情報をお寄せください。
情報やメッセージは、教育テレビ、ラジオ第1、FM、データ放送でお伝えします。
<受付電話番号>
03-5452-8800／050-3369-9680 番号はお間違えのないようお願いします。
なお「情報」や「メッセージ」は、被災地からのものを優先してお伝えしますので、それ以外の地域からのメッセージはお控えください。あらかじめご了承ください。
３）Google Person Finder http://japan.person-finder.appspot.com/?lang=ja
「人を探している」方、「消息情報を探している」方、サイト上に探しておられる方のお名前を入力するようになっています。
＊地震情報に関するWeｂ生放送
ニコニコ動画にて、NHK、フジテレビのニュース番組を（ちゃんと承認を受けて）放送中ですが、アクセスが集中し、現在見れません（22：50現在）。
http://blog.nicovideo.jp/niconews/2011/03/011960.html
UStreamでは、TBSのニュース番組が公式配信されています。
http://www.ustream.tv/channel/tbstv
＊東京・神奈川など首都圏での休憩場所
帰宅する足を奪われている方（帰宅難民）に休憩場所を提供してくださる施設があります。
（困っている方がおられたら、ご提供ください）
Twitterで配信されているものをまとめたサイトがあります。満員のため入れない施設もあるようです。
http://togetter.com/li/110487
＊外国人向け情報提供 http://www.tcc117.org/fmyy/index.php
FMわぃわぃ（神戸市）がインターネットで言語別に情報提供をしています。細切れで少しずつアップしてありますが、文字以外にも音声ファイル（MP3）が置いてあります。お知り合いの外国人のネットワークを通じて、被災地へ情報が届けられたら幸いです。
＊その他
関連情報が時系列に書き込まれています。
・Facebook 地震の情報集積用ページ
http://www.facebook.com/0311earthquake.info
・Twitter
主にＮＰＯ関係者がつぶやいていると思われるハッシュタグ
#311jisin
他にも必要とされる情報があるのかもしれませんが、とりあえずそんなところです。
「他にもこんな情報源があるよ」というのがありましたら、お知らせください。
尚、上記の情報は当会ブログにも掲載しております。
http://blog.canpan.info/heart-to-heart/archive/180
転送・転載にお使いください。
都内に住む人たちからさえ、家に帰れず職場に泊まった、
六本木から6時間歩いて夜1時に川崎の自宅に戻った、夜１１時にやっと保育園にたどり着いた・・・といったメールが届きましたから、震源地近くの方々の状況がいかに悲惨であるか、まこと胸が痛みます。
重なるように長野でも地震があり、被害をさらに広げています。
そして追い打ちをかけるように、福島で原発の事故があり被爆者が出たとのニュース。被爆地広島県人はよけいに心が痛み、原発を既に廃止したニュージーランドの友人が地震国日本の原発建設にあきれていたことを今更ながら思い出しています。
親族をはじめ知人友人などいろいろな形で繋がっている方々の安否が未だ確認されず、不安な思いの方もたくさんいらっしゃることでしょう。
以下、
ひろしま市民活動ネットワークHEART to HEART様の情報を転送致します。
必要に応じて情報の取捨選択を行っていただけたら幸いです。
＊安否情報
１）NTTの災害伝言ダイヤル
緊急用ダイヤルで伝言を残す 171+1+電話番号
緊急用ダイヤルで伝言を再生 171+2+電話番号
＊利用方法 http://www.ntt-west.co.jp/dengon/way/index.html
２）NHK安否情報 http://www.nhk.or.jp/fm-blog/050/75157.html
NHKでは、今回の災害で被害を受けた地域にお住まいの方々の安否に関する情報をお伝えしています。
ご自身やご家族の現在の居場所や様子などについて、情報をお寄せください。
情報やメッセージは、教育テレビ、ラジオ第1、FM、データ放送でお伝えします。
<受付電話番号>
03-5452-8800／050-3369-9680 番号はお間違えのないようお願いします。
なお「情報」や「メッセージ」は、被災地からのものを優先してお伝えしますので、それ以外の地域からのメッセージはお控えください。あらかじめご了承ください。
３）Google Person Finder http://japan.person-finder.appspot.com/?lang=ja
「人を探している」方、「消息情報を探している」方、サイト上に探しておられる方のお名前を入力するようになっています。
＊地震情報に関するWeｂ生放送
ニコニコ動画にて、NHK、フジテレビのニュース番組を（ちゃんと承認を受けて）放送中ですが、アクセスが集中し、現在見れません（22：50現在）。
http://blog.nicovideo.jp/niconews/2011/03/011960.html
UStreamでは、TBSのニュース番組が公式配信されています。
http://www.ustream.tv/channel/tbstv
＊東京・神奈川など首都圏での休憩場所
帰宅する足を奪われている方（帰宅難民）に休憩場所を提供してくださる施設があります。
（困っている方がおられたら、ご提供ください）
Twitterで配信されているものをまとめたサイトがあります。満員のため入れない施設もあるようです。
http://togetter.com/li/110487
＊外国人向け情報提供 http://www.tcc117.org/fmyy/index.php
FMわぃわぃ（神戸市）がインターネットで言語別に情報提供をしています。細切れで少しずつアップしてありますが、文字以外にも音声ファイル（MP3）が置いてあります。お知り合いの外国人のネットワークを通じて、被災地へ情報が届けられたら幸いです。
＊その他
関連情報が時系列に書き込まれています。
・Facebook 地震の情報集積用ページ
http://www.facebook.com/0311earthquake.info
主にＮＰＯ関係者がつぶやいていると思われるハッシュタグ
#311jisin
他にも必要とされる情報があるのかもしれませんが、とりあえずそんなところです。
「他にもこんな情報源があるよ」というのがありましたら、お知らせください。
尚、上記の情報は当会ブログにも掲載しております。
http://blog.canpan.info/heart-to-heart/archive/180
転送・転載にお使いください。
2011年3月11日金曜日
2011年3月2日水曜日
センター通信
＜一部抜粋＞
その2
「倉橋の桂浜に「モズクの碑」があります(かって産地だったそうです。
モズクを採取される方にお話を聞きたいとお願いしていた処、寒くなってからとの由で、先般倉橋島へ行きました。
猟師さん曰く、「海が汚れて採れなくなり自家消費分を採ることはあるが市場には出していない。
今年は海水温が低いのでまだ採れなくて4月頃かな・・・・」とのことでした。」
その3
手段と目的
「少子高齢化が進む日本社会で、心身の健康を保ち、明るく充実した生活を過ごすために、農・食・医に関わる諸問題の根源は同じという考えにたち、異なる文化・業種・世代間の人々が知識や経験を持ち寄り、研鑽と交流ができる場をつくることです。そこで生まれた｢果実｣を、料理教室や講座などで個人や地域社会に積極的に情報発信するとともに、関連する食品やグッズの普及のための支援をすることです」
「私個人の目的としては、いい死に方をしたい、ということです」
30～40代の私は、ただただ、いい生き方をしたいそのためにいい仕事をしたい、とだけ思っていたことを思い出していました。
皆さんは、どんな思いでセンター活動に関わっておられるのでしょう？
その2
「倉橋の桂浜に「モズクの碑」があります(かって産地だったそうです。
モズクを採取される方にお話を聞きたいとお願いしていた処、寒くなってからとの由で、先般倉橋島へ行きました。
猟師さん曰く、「海が汚れて採れなくなり自家消費分を採ることはあるが市場には出していない。
今年は海水温が低いのでまだ採れなくて4月頃かな・・・・」とのことでした。」
その3
手段と目的
「少子高齢化が進む日本社会で、心身の健康を保ち、明るく充実した生活を過ごすために、農・食・医に関わる諸問題の根源は同じという考えにたち、異なる文化・業種・世代間の人々が知識や経験を持ち寄り、研鑽と交流ができる場をつくることです。そこで生まれた｢果実｣を、料理教室や講座などで個人や地域社会に積極的に情報発信するとともに、関連する食品やグッズの普及のための支援をすることです」
「私個人の目的としては、いい死に方をしたい、ということです」
30～40代の私は、ただただ、いい生き方をしたいそのためにいい仕事をしたい、とだけ思っていたことを思い出していました。
皆さんは、どんな思いでセンター活動に関わっておられるのでしょう？
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